Matériel

- 1 shaker

- 1 strainer

Préparation de la purée de yuzu à l’huile essentielle de thym

Verser 4 gouttes d’huile essentielle de thym dans 1 litre de purée yuzu puis mélanger le tout.

La recette

- 5 cl de Tigre Blanc Alambic Edition®

- 1,5 cl de purée de yuzu à l’huile essentielle de thym

- 1 cl de citron vert frais

- 5 cl de jus de cranberry

Verser Tigre Blanc Alambic Edition®, la purée de yuzu à l’huile essentielle de thym, le citron vert frais et le jus de cranberry dans un shaker rempli de glaçons. Shaker et verser dans un verre type old fashioned rempli de glace en prenant soin de faire une double filtration. Décorer avec un zeste de citron vert.